Comidas Típicas para Turistas em NY
Curiosidades de Nova York
- Comidas típicas dos turistas em Nova York
Cupcakes são estes bolinhos confeitados. É muito comum que em festas de criança, em vez do bolo tradicional, sejam servidos cupcakes, pela praticidade.
A Magnolia Bakery é a fonte dos mais famosos cupcakes da cidade. Mas os de lá, segundo minha experiência, fazem muito mais sucesso com adultos do que crianças, por causa da cobertura. Sua fama aumentou com Sex and the City e hoje é parada do tour relacionado à série. Mesmo quando o pequeno espaço não está cheio de turista, há o risco de enfrentar fila na porta, como me aconteceu num destes domingos às nove da noite. (401 Bleecker St c/ Rua 11W)
Muffins são estes bolinhos sem cobertura, que podem ser simples, ou ter gotinhas de chocolate ou amora, por exemplo.
Bagel é este pão de massa pesada, normalmente saboreado com cream cheese (um tipo de requeijão menos cremoso e mais azedinho). Além do tipo simples, os cobertos com gergelin ou sementes de papoula são os mais comuns. Onde você conseguir comprar um café, você encontra um bagel.
Donut (doughnut): o design lembra o do bagel, mas a semelhança temina por ai. A massa doce pode ou não ter cobertura. Os mais famosos são os Krispie Kreme e Dunkin' Donuts
Munchkins ou Donut Holes são justamente a bolinha de massa do meio do donut. Podem ser simples ou ter uma variedade de coberturas.
O que caracteriza o pretzel é sua forma de nó. Pode ser doce ou salgado. O salgado tem a massa mais pesada e pode ser simples ou ter sabores diferentes, como o de alho. A massa do doce parece a de bolinho de chuva; o coberto com açúcar e canela é uma delícia. Nos carrinhos de comida nas esquinas da cidade vende-se o salgado simples, e numa breve caminhada voc6e aprende a identificar o aroma. Nos supermercados e vendas, você encontra pretzels pequenininhos, que parecem um salgadinho brasileiro compridinho, que tem umas pedrinhas de sal. Este também pode ter uma cobertura doce. O da foto ao lado é Auntie Anne's, e você pode experimentá-lo na Macy's.
O típico cachorro quente novaiorquino é apenas o pão com salsicha. Nada de batata-palha, molho vermelho, purê de batatas, como o servido no Brasil. O do Gray's Papaya é considerado o melhor da cidade. Vários endereços espalhados pela cidade.
A pizza mais típica é a de queijo, super simples e de massa fina; normalmente é servida num pratinho de papel, e se come com a mão (isso mesmo, nada de garfo e faca). Uma fatia é "a slice". Uma pizza inteira é "a pie". Isso mesmo, aqui se chama pizza de pie, que a gente aprende na escola como sendo apenas "torta".
Waffles são gostosos no café da manhã, puros ou com uma calda, e também são como sobremesa: quentes, acompanhados de calda de chocolate quente e chantilly, por exemplo.
As panquecas americanas são diferentes das que estamos acostumados a comer no Brasil. Elas são menores e mais fofinhas, servidas com manteiga, geléia ou um melado, chamado Maple Syrup.